Menu van de maand: februari
ONTVANGST
Amuse v/d chef
*****
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte gravad lax (rauwe zalm) met kruidensalade
-OF-
Huisbereide Steak-tartaar van wit-blauw met appelkappertjes en sojamayonaise
*****
TUSSENDOORTJE
Waterkerssoep
*****
HOOFDGERECHTEN
Lamskoteletten niçoise met aardappel gratin
-OF-
Gegrild haasje van Skrei met oestermousseline, spinazie en gevulde tomaat
*****
NAGERECHTEN
Carpaccio van ananas mojito en ijs
Prijs: € 42,50